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想做蛋米已經有好長一段時間了......
只是....不知道自己到底在忙什麼
一直沒有著手去做
今天....................
剛好櫻櫻美帶子
就來給它試做看看
準備材料很簡單~脫殼小米&細多仁一斤~2粒蛋~生物鈣~8合一活菌
小米&細多仁~
蛋~
生物鈣粉~
活菌~
先將蛋黃與蛋白分離.只用蛋黃~
打好蛋黃後倒入小米&細多仁內均勻攪拌~
感覺蛋黃已差不多包覆小米後在添加鈣粉和活菌繼續攪拌均勻~
之後放著自然風乾.剛開始會黏黏的結成一塊一塊.待一段時間後用手一捏便粒粒分明.也就完成囉
也可以用微波爐或瓦斯爐開小火炒~
因沒微波爐.用瓦斯爐又怕火侯沒控制好而糙灰搭
所以還是用最簡單的自然風乾法
有用微波爐或瓦斯爐的朋友切記要等蛋米涼了後再添加鈣粉或活菌.日常維他命等等等......
最好一次做一星期的量就好.放久不好.容易變質~
製作好的蛋米可放冰箱或家中陰涼處.一星期餵二次.太多會造成愛鳥身體負擔
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